Kedai kopi asal Malaysia, Zuspresso tengah merencanakan ekspansi besar-besaran dengan membuka hampir 200 gerai baru di Asia Tenggara tahun ini, termasuk Indonesia. Perusahaan ini kini dikenal sebagai jaringan kopi terbesar Malaysia setelah berhasil melampaui Starbucks. Menurut laporan Bloomberg, Chief Operating Officer Zuspresso, Venon Tian, menyatakan ZUS Coffee akan membuka sedikitnya 107 toko baru di Malaysia, sekitar 80 gerai di Filipina, serta enam di Singapura. Tahun ini, mereka juga berencana membuka toko pertamanya di Thailand dan Indonesia.
Strategi Lokal yang Membawa Kesuksesan
Zuspresso telah menjadi jaringan kopi terbesar Malaysia sejak awal 2024, dengan jumlah gerai mencapai 743, jauh melampaui Starbucks yang hanya memiliki 320 gerai. Sementara itu, kehadiran Starbucks di negara-negara mayoritas Muslim seperti Malaysia sempat menurun karena boikot terkait isu politik yang berdampak pada pendapatan mereka. Di Filipina, Zuspresso mengoperasikan sekitar 120 gerai, didukung oleh investasi dari miliarder Filipina, Frank Lao, dan memiliki empat gerai di Singapura. Selain itu, mereka juga menjalankan bisnis waralaba di Brunei.
Menurut Venon Tian, kunci keberhasilan Zuspresso adalah menyesuaikan rasa kopi dengan preferensi lokal. Contohnya adalah minuman dengan cita rasa gula melaka di Malaysia dan kopi rasa ubi ungu di Filipina. Laba bersih perusahaan pun melonjak tiga kali lipat menjadi 37 juta ringgit Malaysia (sekitar Rp142,18 miliar) pada 2024, menandakan pertumbuhan yang pesat.
Bisnis Berbasis Teknologi dan Efisiensi
Zuspresso memulai usahanya pada akhir 2019 sebagai kios dengan fokus pada pengiriman kopi melalui aplikasi seluler. Pandemi Covid-19 mempercepat pertumbuhan bisnis mereka, karena banyak pelanggan beralih ke layanan pengiriman daring untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Saat ini, sekitar 70% penjualan ZUS Coffee berasal dari layanan pesan antar.
Model bisnis yang mengandalkan teknologi dan efisiensi biaya ini memungkinkan Zuspresso menawarkan kopi dengan harga sekitar 20% lebih murah dibandingkan Starbucks. Venon Tian menjelaskan, “Ada kopi di minimarket dengan harga di bawah 5 ringgit dan kopi premium dijual di atas 11 ringgit. Zuspresso menempatkan dirinya di tengah, menyediakan kopi berkualitas dengan harga terjangkau.”
Masih banyak artikel menarik lainnya yang bisa Anda baca. Temukan pilihan topik terbaik kami di roledu.com/artikel
Sumber : bisnis.com
