Sejumlah jaringan supermarket besar di Inggris seperti Tesco, Sainsbury’s, Asda, dan Morrisons menghentikan pasokan daging dari Northmoor Farm di Lincolnshire. Langkah ini diambil setelah muncul rekaman yang memperlihatkan dugaan kekejaman hewan di peternakan milik Cranswick, salah satu produsen daging babi terbesar di Inggris.
Rekaman rahasia yang diperoleh oleh organisasi Animal Justice Project (AJP) menunjukkan tindakan brutal terhadap babi. Salah satunya memperlihatkan pekerja mengangkat anak babi dengan kaki belakang lalu membantingnya ke lantai keras. Metode ini dikenal sebagai piglet thumping atau blunt force trauma. Cara ini sudah dilarang sejak 2022 karena tidak manusiawi dan tidak dapat dibenarkan.
Cuplikan lain memperlihatkan induk babi dipukul dengan batang logam. Ada juga percobaan pembunuhan gagal menggunakan bolt gun yang membuat hewan tersebut tersiksa. Salah satu pekerja terdengar berkata, “Jangan biarkan ada yang melihat kita melakukan ini,” kepada penyelidik yang menyamar.
Respons Supermarket dan Tuntutan Penyelidikan
Northmoor Farm menampung sekitar 6.000 ekor babi dalam kandang yang sempit. Rekaman ini diambil selama beberapa minggu tahun lalu oleh penyelidik AJP. Organisasi ini telah melaporkan kasus tersebut ke Trading Standards karena dianggap melanggar aturan kesejahteraan hewan saat pembantaian.
Pendiri AJP, Claire Palmer, menyatakan bahwa pihaknya ingin membuka mata publik tentang kekerasan dalam praktik peternakan babi di Inggris. “Kami menuntut penegakan larangan blunt force trauma dan pemrosesan hukum terhadap Cranswick,” ujarnya. AJP juga mendesak adanya penyelidikan publik yang independen atas kegagalan pengawasan di industri ini.
Cranswick menanggapi kasus ini dengan menangguhkan seluruh staf dan menghentikan pasokan dari peternakan tersebut. “Kesejahteraan hewan sangat penting bagi kami. Kami kecewa melihat terjadinya pelanggaran ini,” kata juru bicara perusahaan.
Supermarket juga langsung mengambil tindakan. Tesco menyebut mereka sangat serius terhadap isu kesejahteraan hewan. Sainsbury’s menyatakan perlakuan tersebut tidak bisa diterima dalam rantai pasok mereka. Morrisons dan Asda mendukung langkah cepat yang diambil Cranswick.
Dalam industri daging, pembunuhan anak babi yang lemah atau tidak berkembang memang masih dilakukan. Namun, metode pembunuhan tetap harus sesuai standar kesejahteraan. Penggunaan alat seperti captive bolt gun direkomendasikan sebagai alternatif yang lebih manusiawi.
Baca juga artikel penting lainnya seputar etika bisnis dan kesejahteraan hewan: roledu.com/artikel
Sumber : theguardian.com
